Un Blog pour vous faire partager mes réalisations avant de créer mon entreprise (qui se situera en région PACA (Toulon Est)... ce sont là mes premiers essais!
L’île aux gâteaux, c’est quoi ?
Ce sont des gâteaux qui sortent de l’ordinaire, des gâteaux que vous ne trouverez pas chez les pâtissiers; ce sont de bons et gros gâteaux maison, rigolos, en 3D, uniques, naturels, et sans conservateur!
Dans la mesure du possible, nous créons le gâteau sur le thème de votre choix; les possibilités sont infinies avec un peu d’imagination...
L’île aux gâteaux, c’est qui ?
Une gourmande qui aime faire de la pâtisserie et qui a gardé son âme d’enfant. Elle travaille dans le milieu de l’enfance depuis des années et a envie de voir s’épanouir des petites (ou encore des grandes) frimousses devant un gâteau qui fait rêver.
Tarifs
Vous êtes nombreux à me poser la question, alors j'ai mis les prix à titre indicatif. Les gâteaux seront sur devis.
Les prix des gâteaux dépendent
* des matières premières (sachant que je travaille avec des produits frais - et fruits d'origine Française-),
* des proportions,
* et du temps de travail. Je passe en moyenne 3 heures effectives sur un gâteau.

email : ileauxgateaux@yahoo.fr
tel :

vendredi 24 décembre 2010

Je vous souhaite à tous de très joyeuses fêtes de fin d'année!!!

Biscuits 3,50 € les 100g

Chocolate kisses (avec crème chocolat noisettes)
 Moelleux aux germes de blé et coco
Bâtonnets sablés à la mandarine et noix de macadamia

Petits cœurs aux pistaches
(cœurs collés avec de la marmelade d'orange; glaçage à base de gelée de groseille)
Mon préféré : amandes pignons... un délice!
Cookies chocolat nougatine
Fantaisies au café
Instants fondants vanille citron

Palets chocolat marshmallows
Sablés au café et aux noix
Sablés à la vanille
Sablés aux noisettes et à la crème de cognac

Sablés aux épices
Macaron rose framboises litchee
Cookie chocolat

Délice chocolat abricot

8 personnes
Un fondant d'abricots avec une mousse mascarpone sur un gâteau au chocolat...
(Non, je n'ai pas fait de déco particulière, c'était juste pour tester la recette... fort bonne!)