Un Blog pour vous faire partager mes réalisations avant de créer mon entreprise (qui se situera en région PACA (Toulon Est)... ce sont là mes premiers essais!
L’île aux gâteaux, c’est quoi ?
Ce sont des gâteaux qui sortent de l’ordinaire, des gâteaux que vous ne trouverez pas chez les pâtissiers; ce sont de bons et gros gâteaux maison, rigolos, en 3D, uniques, naturels, et sans conservateur!
Dans la mesure du possible, nous créons le gâteau sur le thème de votre choix; les possibilités sont infinies avec un peu d’imagination...
L’île aux gâteaux, c’est qui ?
Une gourmande qui aime faire de la pâtisserie et qui a gardé son âme d’enfant. Elle travaille dans le milieu de l’enfance depuis des années et a envie de voir s’épanouir des petites (ou encore des grandes) frimousses devant un gâteau qui fait rêver.
Tarifs
Vous êtes nombreux à me poser la question, alors j'ai mis les prix à titre indicatif. Les gâteaux seront sur devis.
Les prix des gâteaux dépendent
* des matières premières (sachant que je travaille avec des produits frais - et fruits d'origine Française-),
* des proportions,
* et du temps de travail. Je passe en moyenne 3 heures effectives sur un gâteau.

email : ileauxgateaux@yahoo.fr
tel :

lundi 19 décembre 2011

Petit Gourou pour petit Lyam

15/20 personnes

Intérieur : Trianon
Déco : Pâte à sucre

100 €



vendredi 9 décembre 2011

Minnie

20/25 personnes
1étage : gâteau léger avec une couche de Nutella
Déco : pâte à sucre
2ème étage : tête de Minnie tout choco
Déco : glaçage beurre sucre glace, chocolat, colorants et pâte à sucre pour le nœud.





lundi 28 novembre 2011

La guitare dédicacée par Clapton...

15 personnes
Contour : boudoirs trempés dans du café.
Intérieur : mousse au chocolat noir, morceaux de poires fraiches et pépites de chocolat.
Déco :
glaçage beurre / sucre glace,  cacao , choc noir; colorants.
Mikados au chocolat blanc pour les frettes , bonbons pour les cordes et les mécaniques.
90 €


jeudi 24 novembre 2011

Spiderman pour Gabriel

10/15 personnes
Intérieur : gâteau léger aux morceaux de poires fraiches.
Déco : Impression alimentaire avec insertion du visage de Gabriel; chantilly et sucre pailleté rouge et bleu.


Maria et les Winx

10/15 personnes
Intérieur : gâteau léger aux morceaux de poires fraiches.
Déco : Impression alimentaire trafiquée avec insertion du visage de Maria; chantilly et sucre pailleté rose.
(Je n'ai pas été bonne pour les photos sur ce coup là!)


mardi 1 novembre 2011

La poupée

14 personnes
95 €
Intérieur : marbré aux deux chocolats (blanc et lait)
Déco : pâte à sucre et colorants alimentaires
Le buste de la Barbie ne se mange pas ;-) !






samedi 24 septembre 2011

Spiderman

20/25 personnes
100 €
(Les trucs gluants jaune, orange et marron, ce sont des bonbons en forme d'araignée ;-) !)



dimanche 26 juin 2011

Muchie, le chat d'Alice

10 personnes
Intérieur : 4 quarts à la fleur d'oranger 

Queue en génoise roulée Nutella
Déco : glaçage beurre et sucre glace et chocolat noir. Colorants alimentaires naturels.
75 €




jeudi 16 juin 2011

Les biscuits du Baby Shower

Des sablés comme vous voulez avec le prénom de vos invités, le prénom de votre enfant, la date de votre événement à fêter, en petits cadeaux à emporter...
Différents goûts, différentes formes, et le choix au niveau des couleurs.
Pour le thème du Baby Shower : des bodys (sablés classiques à la vanille), des biberons (des sablés croustillants aux épices et cannelle), des landaus et des pieds (sablés moelleux au citron).
A partir de 3,50 € les 100 g.
8 à 10 cm de haut; 3/4 cm de large.







samedi 11 juin 2011

Attention!

Le n° de tel 07 86 33 50 33 est provisoirement (j'espère) indisponible... Merci orange d'avoir coupé la ligne!!! 
Bref, le temps de faire ma réclamation et... 
en attendant, il reste le mail: ileauxgateaux@yahoo.fr !

Le landau pour un Baby Shower à l'Américaine...

15/20 personnes
Intérieur: Framboisier
Déco : glaçage beurre, sucre glace, colorants;
fleurs en papier azim
100 €





vendredi 3 juin 2011

Le dauphin

15/20 personnes
85 €


 La photo intermédiaire...




mardi 31 mai 2011

Caroline fête ses 30 ans...

18/20 personnes
1er gâteau : fraisier
2eme gâteau : framboisier
Déco : impression alimentaire, chantilly, fraises gariguettes, ruban (non comestible).
100€

Pour la fête de ma maman...

8/10 personnes
Intérieur : Fraisier
Déco: Impression alimentaire, chantilly, fraises gariguettes
60 €


dimanche 17 avril 2011

lundi 4 avril 2011

Les 40 ans de Céline

20 personnes
Un gâteau en forme de cœur avec impression alimentaire pour les 40 ans de Céline. Plus choco, tu meurs!
Quatre quart au chocolat avec pépites; fourré praliné feuilleté à base de nutella, et crème pâtissière au chocolat.
Glaçage chocolat noir.
Déco: chantilly et impression alimentaire
(Le plus gros de travail à été le travail sur la photo datant de 40 ans! vive le numérique!)
100 €


Moins jolie comme photo, mais pour une fois j'ai pensé à prendre en photo l'intérieur du gâteau!
Phase intermédiaire 1 : remplissage de l'intérieur du gâteau avec une couche de praliné feuilleté pour donner un peu plus de croustillant au gâteau!
Phase intermédiaire 2 : crème pâtissière au chocolat pour que le gâteau glisse mieux...